Modul: Expirace¶
Manažerský popis¶
Specifickým typem sortimentu je sortiment s krátkou dobou trvanlivosti. Jsou to především málo prodávané položky, nebo položky, které by se podle předpovědi nestihly spotřebovat, protože je nutné objednávat příliš velká balení. Pro tyto případy existuje příslušná funkcionalita.
V STOCK jsou expirace řešeny až na úrovni vytvářených objednávek. Objednané množství je omezováno tak, aby celková zásoba nepřekročila množství, které podle předpovědi není možné spotřebovat během doby expirace.
Funkční popis¶
Expirace jsou řešeny na úrovni navržených objednávek směrem k dodavateli. Slouží k tomu dvě hladiny:
- Spotřeba během trvanlivosti a s ní související nastavení expirace položky.
- Kritická spotřeba během trvanlivosti a s ní související nastavení kritická expirace položky.
Příklad: Expirace položky je nastavena na 9 dní a kritická expirace položky na 18 dní.
Expirace položky je doba, jejíž překročení sice umožní porušit hladinu pojistné zásoby, ale zároveň nesmí být objednáno nulové množství. Znamená to, že objednáno musí být minimálně 1 balení. Je možno se však rozhodnout, že například namísto 10 balení může být objednáno jen 7. V tomto případě se sice naruší pojistná zásoba, ale k absolutnímu výpadku nedojde.
Na zjištění, kolik je možné objednat, je použita zmíněná hladina spotřeby během trvanlivosti. Tato hladina sčítá pro každý den předpověď na nejbližších 9 dní (viz příklad) a vyhodnotí, jaká má být maximální zásoba v každém dni tak, aby se to zvládla spotřebovat do 9 dnů. Znamená to, že pokud je aktuální den čtvrtek a nejsilnější prodejní den je pátek, tak tato hladina bude vyšší než v sobotu. Důvodem je, že ve čtvrtek budou do 9denního období spotřeby zahrnuty dva pátky, ale v sobotu jednom jeden.
Kritická expirace položky je doba delší, než je doba expirace položky. V příkladu je nastavena na 18 dnů.
Stejně jako je napočítána hladina na expiraci položky, je napočítána i další hladina - Kritická spotřeba během trvanlivosti. Pokud by byla tato hladina porušena, může nastat u položky i výpadek a v tomto případě je dovoleno objednat i nulové množství.
Pokud je nastavena Expirace nebo Kritická expirace, je na obrazovce v zelené liště zobrazena ikonka přesýpacích hodin a v bublinové nápovědě jsou vidět jednotlivé nastavené údaje.
